Für diese leckere Peperonata werden rote und gelbe Paprika mit einer Tomatensoße und Zwiebelscheiben kombiniert.  Eine klassische Sommerbeilage in Italien, die eine perfekte Ergänzung zu vielen typisch italienischen Speisen darstellt. Probieren Sie die Peperonata heiß als Beilage oder kalt als Vorspeise. Sie passt beispielsweise wunderbar zu Fleischbällchen und Kartoffeln oder als Sauce für Hamburger. Aber auch auf geröstetem Brot, als schnelle Bruschetta, ist sie eine echte Gaumenfreude.

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